关于红豆和红小豆有什么区别，有许多人不了解，那么下面来看看小程对红豆和红小豆有什么区别的相关介绍。
红豆和红小豆有什么区别
1、外形赤小豆和红豆色泽接近，但是红豆比赤小豆色泽更为鲜艳。
2、外形上，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆形。
3、赤小豆质地坚硬，难以煮烂，最适合用来煲汤或煮粥。
4、若赤小豆与粳米同煮粥，宜先把赤小豆煮烂后再加粳米。
以上就是关于红豆和红小豆有什么区别的全部内容，希望能够有助于大家了解。
