关于宝宝蒸鸡蛋羹的做法,有许多人不了解,那么下面来看看小程对宝宝蒸鸡蛋羹的做法的相关介绍。
宝宝蒸鸡蛋羹的做法
1、将蛋黄和蛋清分开,将蛋黄液打散,加入两倍的水(最好是30左右的冷开水或温开水,自来水一定不能用~!)
2、然后搅拌均匀,往一个方向轻轻搅拌,不要起很多泡沫,用筷子蘸一点盐搅拌。
3、水烧开后,放锅里蒸(防水),蒸10分钟左右(我不确定是不是轻轻碰碗,如果还有波纹,那就是没熟,蜂窝就完了)。终于可以出锅了。
4、PS:可以用鸡汤代替打蛋黄时加的水。蒸蛋会让宝宝更喜欢蒸蛋!
以上就是关于宝宝蒸鸡蛋羹的做法的全部内容,希望能够有助于大家了解。