关于粉丝汤的做法,有许多人不了解,那么下面来看看小程对粉丝汤的做法的相关介绍。
粉丝汤的做法
1、干粉丝用冷水浸泡30-60分钟,瘦肉切丝,姜蒜切碎,青菜切碎洗净。
2、用瘦淀粉拌匀,加入少许盐,约1-2克水和一点点酱油,视个人喜好而定。一滴和两滴差不多。
3、锅里放食用油,8克姜蒜末,翻炒1-2秒,加水800毫升,烧开,其他调料放盐,看个人观点。
4、水烧开后,打鸡蛋煮2分钟,然后瘦肉煮30秒,粉丝煮30秒。
以上就是关于粉丝汤的做法的全部内容,希望能够有助于大家了解。