关于开花馒头的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小程对开花馒头的做法的相关介绍。
开花馒头的做法
1、将酵母用温水融化，白糖用开水搅拌，冷却后倒入面粉中，注入适量水，搅拌均匀。
2、将面粉揉成光滑的面团，用保鲜膜密封，直到面团醒发至原来体积的两倍。
3、将面团擀成面团备用。
4、紫薯去皮，洗净，切块，入锅蒸熟，用勺子压成泥状。
5、紫薯泥中加入面粉，揉成紫薯面团。
6、将紫薯面团揉成条状，分成小块，揉成圆球状。
7、把紫薯球放在白面团上。
8、圆口，用刀划十字刀。
9、放入电蒸锅蒸10分钟左右。
以上就是关于开花馒头的做法的全部内容，希望能够有助于大家了解。
