关于红蘑菇怎么吃,有许多人不了解,那么下面来看看小程对红蘑菇怎么吃的相关介绍。
红蘑菇怎么吃
1、先把红菇泡一下,放在大盆里的水里泡一下,撒一点盐,10分钟后冲洗干净,捞出。
2、五花肉切成大厚片,然后用高压锅加水炖15分钟左右。
3、将红菇倒入炖好的五花肉汤中,转中火煮10分钟。加盐调味,撒上胡椒粉。
4、红菇要仔细清洗,一定要用大量的水煮沸。撒盐可以清洗蘑菇表面的粘液。最好放在过滤篮里,然后放在盆里泡。倒水的时候会往一个方向旋转,蘑菇上的泥沙很容易掉下来沉淀下来,擦不动,会冲走。
5、五花肉不要太肥,三肥七瘦最好,肉香不腻;
6、管骨炖汤也不错,但是需要一点时间。
7、红菇不用煮很久。煮开后再炖10分钟就够了。爽滑酥脆,吸收了五花肉的香味,非常好吃。
以上就是关于红蘑菇怎么吃的全部内容,希望能够有助于大家了解。