关于鸡蛋面怎么做好吃,有许多人不了解,那么下面来看看小程对鸡蛋面怎么做好吃的相关介绍。
鸡蛋面怎么做好吃
1、西红柿洗净,切成小丁,鸡蛋打入碗中,加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花,搅拌均匀,制成蛋液。
2、锅里烧热油,放入少许葱花炒香,然后放入鸡蛋,慢炒至鸡蛋熟或8-9成熟,取出待用。
3、锅里留底油,放入西红柿翻炒至西红柿快熟,加入适量开水,加入盐和胡椒粉煮开。
4、加入事先煎好的鸡蛋,大火烧开后捞出,出锅前加入鸡精和味精。
5、取另一个锅,将水烧开,然后放入面条煮熟,取出,放入冷水中,将之前煎好的汤浇在上面即可享用。
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