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10-12个月辅食:红小豆泥

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  红小豆泥
  10-12个月宝宝
  红小豆泥
  红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒的作用。
  简单配料 红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。
  巧手制作
  1、将红小豆捡去杂质洗净,放入烧开的水锅内,加热一段时间后,加盖改小火焖煮至烂成豆沙状。
  2、关火后,让豆沙沉淀,除去浮在水面上的豆皮,轻轻倒去多余的水。
  3、将煮烂的红小豆与少量红糖、植物油倒入粉碎机,粉碎即成。
  注意 煮红小豆时,最好用开水煮。如果用凉水煮,不容易将红小豆煮成豆沙。

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